Целью учебной дисциплины «Теоретические основы товароведения и стандартизация»  является понимание теоретических основ товароведения и стандартизации (то есть усвоение основных категорий, методов и средств в области стандартизации, товароведения и оценки качества товаров), подготовить студента к изучению других дисциплин профессионального цикла.

 

Учебные задачи дисциплины:

Основные задачи изучения дисциплины состоят в следующем:

- усвоение основных понятий в области стандартизации, метрологии, оценки и подтверждения соответствия;

- изучение целей, задач, принципов, объектов, субъектов, средств, методов и нормативно-правовной базы технического регулирования, в том числе стандартизации;

- овладение умениями работы со стандартами и другими нормативными документами, сертификатами; изучение основных категорий товароведения;

- овладение едиными методами и приемами анализа потребительной стоимости; усвоение научных знаний и приобретение практических навыков в области систематизации и кодирования товаров;

- приобретение навыков анализа и управления ассортиментом товаров; изучение потребительских свойств товаров и приобретение навыков построения и анализа номенклатуры потребительских свойств;

- анализ факторов, влияющих на формирование и сохранение качества товаров; овладение методами оценки и контроля качества товаров;

- освоение методов оценки уровня качества и конкурентоспособности товаров;

- освоение приемов и приобретение навыков идентификации товаров.