Цели дисциплины "Автоматизация технологического проектирования пищевых производств" – формирование у обучающихся целостной системы знаний в области автоматизации технологического проектирования пищевых производств, особенностей и возможностей его применения.

Задачи дисциплины заключаются в приобретении студентами теоретических знаний в области автоматизации технологического проектирования пищевых производств и практических навыков работы с современными информационными системами проектирования рассматриваемого класса систем.