Этикет и сервис в общественном питании

Для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Целью дисциплины «Этикет и сервис в общественном питании» является получение студентами теоретических знаний в сфере этики,  психологии и этикета делового общения и организации производства на предприятиях общественного питания и работы в коллективе.