Оптовые продовольственные рынки

Целью учебной дисциплины «Оптовые продовольственные рынки» является: формирование компетентностного подхода в области организации оптово- посреднических предприятий; организации контроля и управления их деятельностью, материально- техническом обеспечении, особенностей организации поставок в торговле, приобретение умений в использовании экономических методов для принятия управленческих решений в оптово-посреднической деятельности.

Учебные задачи дисциплины

- изучить основные методы организации оптово-посреднической деятельности, знания об оптово-посреднических операциях;

- освоить методы оценки деятельности оптово-посреднических организаций;

- овладеть методологией исследования финансово-экономической деятельности организации и эффективного управления ею, а также методами оценки эффективного управления финансовыми ресурсами организаций;

- приобрести умения применять полученные знания в условиях, моделирующих профессиональную деятельность.